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Catégorie : Recettes

La Cannelle

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Carrie Solomon

Carrie Solomon est journaliste culinaire et surtout une excellente cuisinière. Née aux États-Unis mais Parisienne d’adoption, elle fait partie du paysage culinaire français depuis presque 20 ans et partage régulièrement dans le magazine ELLE ses recettes et des … Lire la suite

Bilan gourmand 2022

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Bilan gourmand 2022 30

Le coup de coeur de François-Régis Gaudry

Christophe Gauchet, qu’on a connu en taulier légendaire de l’Arsouille à Rennes, un bistrot à vins nature qui a marqué pendant 17 ans la scène bistronomique française. Et Christophe met du piment dans … Lire la suite

L’appellation Savennière

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L'appellation Savennière 50

Domaine Loreau 
Florence et Damien Loreau 
Chemin du Grand Hamé
Epiré 
49170 Savennières
Cuvée Alliance 2020
Téléphone : 09 64 37 02 57

L’Alliance est issue de jeunes vignes, assemblage de plusieurs micro-terroirs de Savennières, élevage sur lies durant 12 mois.

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Filet de boeuf Wellington

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Filet de boeuf Wellington 72
Filet de boeuf Wellington 73

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la “suivre”, c’est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en … Lire la suite

Noël en douceurs

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Christophe Felder

célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd’hui des collections de pâtisserie pour le Japon et dispense ses connaissances par le biais de nombreux cours, tant pour des professionnels que des particuliers. Auteur de best-sellers,  Christophe Felder collabore … Lire la suite

La chronique livre de cuisine de Déborah Dupont du dimanche 18 décembre 2022

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La chronique <a href="https://www.bouquine.org/category/litterature/" data-internallinksmanager029f6b8e52c="149" title="L'actualité du livre et de l'édition" target="_blank" rel="noopener">livre</a> de <a href="https://www.cuisines-blog.fr/le-blog/" data-internallinksmanager029f6b8e52c="107" title="Toute la cuisine er les tendances culinaires">cuisine</a> de Déborah Dupont du dimanche 18 décembre 2022

France Inter
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