Producteur bio de semences, de plants et de légumes , Xavier Mathias se consacre désormais à la formation et à la transmission. Auteur de nombreux ouvrages sur le potager, participant à de multiples revues spécialisées, intervenant régulièrement pour … Lire la suite
Cuvée blanc de Bourboulenc 2021
Domaine le Pech d’André – Mireille et Philippe Lelong
Cépage : bourboulenc
IGP Pays d’Hérault – Côtes du Brian Pur Bourboulenc 2021
9,60 euros au domaine
le site du Domaine le Pech d’André
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Téléphone … Lire la suite
Ensemble ils ont évoqué l’histoire du potager et sa création par l’agronome Jean-Baptiste de la Quintinie, les différentes variétés de salade d’hiver présentes au potager et ont répondu à cette question essentielle : est-ce que Louis XVI aimait vraiment la … Lire la suite
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la “suivre”, c’est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en … Lire la suite
En 2012, elle a décidé de se consacrer à sa passion et son envie de transmission autour du bien manger et du mieux consommer, en créant la Cantine Vagabonde. Depuis 2017, elle se consacre pleinement aux ateliers de … Lire la suite
Anne est tombée dans la marmite lorsqu’elle était toute petite… Épicurien, son père lui a transmis l’amour de la cuisine et des bons produits. Passionnée de gastronomie et curieuse de nature, Anne aime les gens avant tout. Véritable … Lire la suite
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Les recettes de Manon Fleury
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la “suivre”, c’est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en … Lire la suite
S’il y a une tâche que toutes les femmes redoutent dans leur quotidien, c’est de devoir réfléchir sur les différents repas du jour. Psychologiquement et même physiquement, cette question oppresse plus d’une, surtout lorsqu’elles sont déjà mères de famille.… Lire la suite
Pour la presse française, c’est “une sommelière en or” et “la bonne étoile du vin”.
Outre-Atlantique, où elle est sommelière, le New York Times salue “A very respected sommelier”.
Et pour cause ! On n’avait jamais vu une femme … Lire la suite
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