Salade royale

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Salade royale 4

Ensemble ils ont évoqué l’histoire du potager et sa création par l’agronome Jean-Baptiste de la Quintinie, les différentes variétés de salade d’hiver présentes au potager et ont répondu à cette question essentielle : est-ce que Louis XVI aimait vraiment la salade ?
Livre  : Instructions pour les jardins fruitiers et potagers, Jean Baptiste de la Quintinie préface d’Antoine Jabobsohn – Editions Actes Sud

Le  potager du Roi est ouvert à la visite.

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Plus d’informations sur Le site du Potager du Roi

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