“Top Chef” est de retour ce soir sur M6 pour une douzième saison. La cheffe triplement étoilée Hélène Darroze, jurée de l’émission depuis 2015, est ce matin l’invitée de “L’Instant M”.
L’Instant M par Sonia Devillers (9h40 – 10 Février … Lire la suite
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Anne-Sophie Pic – Les chefs cuisiniers
A l’instar de sa consœur Hélène Darroze, Anne Sophie Pic a repris le flambeau familial avec succès. Cette maison sur la fameuse … Lire la suite
️ Quantités de la recette : https://bit.ly/3bbnJZ1
Livre “Cuisinez bien accompagné” : https://bit.ly/39j5PCR
Tout le matériel que j’utilise :
L’ office https://bit.ly/3nJ5ou0
Le filet de sole https://bit.ly/3CpkmJQ
L’ éminceur https://bit.ly/3zi04Qs
Le fusil à aiguiser https://bit.ly/3CjptLm
Le tablier https://bit.ly/2XqIbS6
Les torchons … Lire la suite
Thierry Marx est un éminent chef étoilé qui s’est récemment démarqué dans l’émission “Top Chef”. Malgré son succès, c’est un artiste qui souhaite avant tout demeurer accessible pour ses admirateurs. Le cuisinier opère justement un détour surprenant en participant à … Lire la suite
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CUISINEZ CONFINÉS. Comment faire pour manger bien tout en étant cloîtré chez soi ? On a appelé par WhatsApp Hélène Darroze
Difficulté : facile
Temps : 24 minutes
Prix : 1,50 euro / personne
Les ingrédients pour la recette de … Lire la suite
A la Dame de Pic London, Anne-Sophie Pic sert une recette qui allie hommage et modernité, un turbot meunière, poisson que son père – le grand chef Jacques Pic, adorait. La seule femme chef aux trois étoiles Michelin s’est confiée … Lire la suite
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LA RECETTE CI-DESSOUS
Recette : Côte de veau forestière de Thierry Marx – Les carnets de Julie
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes + 10 minutes
Temps de repos : 20 … Lire la suite
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