️ Quantités de la recette : https://bit.ly/3ncfNwl
Livre “Cuisinez bien accompagné” : https://bit.ly/39j5PCR
Tout le matériel que j’utilise :
L’ office https://bit.ly/3nJ5ou0
Le filet de sole https://bit.ly/3CpkmJQ
L’ éminceur https://bit.ly/3zi04Qs
Le fusil à aiguiser https://bit.ly/3CjptLm
Le tablier https://bit.ly/2XqIbS6
Les torchons … Lire la suite
Avant-gardiste, le chef cuisinier étoilé Thierry Marx nous rappelle toutes les alertes lancées depuis trente ans par des experts sur le stress hydrique, la chimie lourde dans les sols, les abus de I’industrie agro-alimentaire et leur impact sur notre alimentation … Lire la suite
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la “suivre”, c’est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en … Lire la suite
Les “Grandes Gueules” c’est “le show qui vous parle et qui parle de vous”… Alors tout le monde parle des “GG”! Chaque jour, Alain Marschall et Olivier Truchot sont à la barre d’un talk-show de trois heures en direct intégral … Lire la suite
our les fêtes, la chef triplement étoilée de la maison Pic nous offre une recette délicieuse et tout en finesse, comme elle !
Les Saint-Jacques à la pomme, au céleri et à l’anis vert… À vos fourneaux ! Et pas … Lire la suite
️ Quantités de la recette : https://bit.ly/3E7RwP3
Livre “Cuisinez bien accompagné” : https://bit.ly/39j5PCR
Tout le matériel que j’utilise :
L’ office https://bit.ly/3nJ5ou0
Le filet de sole https://bit.ly/3CpkmJQ
L’ éminceur https://bit.ly/3zi04Qs
Le fusil à aiguiser https://bit.ly/3CjptLm
Le tablier https://bit.ly/2XqIbS6
Les torchons … Lire la suite
LA RECETTE CI-DESSOUS
Canard, daïkon confit, condiment kumquat et polenta – recette de Thierry Marx – Les carnets de Julie
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 4 à 5 h + 10 minutes … Lire la suite
Concerts, arts visuels, danse, rencontres, résidences d’artistes, bar-restaurant… au 200 quai de Valmy, 75010 Paris pour une multitude d’évènements à la croisée … Lire la suite
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la “suivre”, c’est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en … Lire la suite
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