Hélène Darroze, “folle de bonheur” d’avoir une troisième étoile au Michelin britannique

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Le pamplemousse confit, par Anne-Sophie Pic

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Découvrez ma brasserie bordelaise : Une journée au Quatrième Mur.

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RMC est une radio généraliste, essentiellement axée sur l’actualité et sur l’interactivité avec les auditeurs, dans un format 100% parlé, inédit en France. La grille des programmes de RMC s’articule autour de rendez-vous phares comme Apolline Matin (6h-8h30), … Lire la suite

Le chef Simone Zanoni du restaurant Le Georges, 2 étoiles au Guide MICHELIN France 2020, partage les secrets de préparation de ses Tagliolini à la Truffes. Une recette simple et décadente à refaire à la maison !

A l’occasion de … Lire la suite

Recette pour 2 Personnes

Ingrédients :

8 Alouettes plumées et vidées 2 PERS
300 g de pommes … Lire la suite

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Avec mon groupe on vous a réservé une surprise très Rock’n’Roll, pour la fête de la musique. On continue avec Live and Let Die en compagnie de Steve pianiste des Shaka Ponk, accrochez vous ça va décoiffer

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LA RECETTE CI-DESSOUS

Flan parisien de Thierry Marx
Pour 8 personnes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients :
1 pâte brisée

Crème pâtissière :
325 g de lait entier
200 g de crème … Lire la suite