Un año después de recibir la tercera Estrella MICHELIN por sus restaurantes, los Chefs Ángel León – Restaurante Aponiente, 3 Estrellas en el Guía MICHELIN España y Portugal 2018 – y Jordi Cruz – Restaurante ABaC, 3 Estrellas en el … Lire la suite

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interview de anne-sophie pic
chef de l’année 2007

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Rien ne le prédestinait à une telle ascension et à une telle carrière. Thierry Marx a grandi dans une famille modeste de l’Est de Paris. Les copains, la rue, le décrochage scolaire, le chef étoilé revient sur les étapes de … Lire la suite

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The MICHELIN Guide presents a series designed to show the complicity between a sommelier and a chef. We went to Dubai, to meet executive chef Grégoire Berger and Best Sommelier awardee Danijela Tesic of one-MICHELIN-starred Ossiano.

Discover the underwater world … Lire la suite

Hélène Darroze : “Sans Alain Ducasse, je ne sais pas si j’aurais franchi le pas”

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Recette gourmande d’Anne Sophie PIC pour Gaggenau

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