Anne-Sophie Pic raconte son turbot meunière 4

Anne-Sophie Pic raconte son turbot meunière

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A la Dame de Pic London, Anne-Sophie Pic sert une recette qui allie hommage et modernité, un turbot meunière, poisson que son père – le grand chef Jacques Pic, adorait. La seule femme chef aux trois étoiles Michelin s’est confiée à WineNotCook.com.

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