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Idées et Recettes Gourmandes

Cuisines & Blog

Pour celles et ceux qui aiment cuisiner et partager

Recettes et préparations

Décoration de la cuisine, quel sol choisir ?

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Décoration de la cuisine, quel sol choisir ? 18
Certains critères doivent être considérés lorsqu’il s’agit de choisir un revêtement de sols pour la cuisine. Tout d’abord, il faut qu’il s’agisse d’un matériau étanche qui ne craint pas l’humidité. Ensuite, il faut opter pour un matériau résistant qui supporte les coups, les chocs et les rayures. Et il faut aussi un matériau facile d’entretien […]

Meuble contemporain pour la cuisine

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Meuble contemporain pour la cuisine 22
Dans une cuisine moderne, les meubles se doivent d’être fonctionnels, ergonomiques et stylés. Ils doivent en effet faciliter les tâches des cuisiniers et ils doivent aussi leur faire gagner du temps. Le plan de travail par exemple doit répondre à tous les besoins des chefs, notamment en termes de surface, de hauteur et de matériau. […]

Quelles chaussures pour faire la cuisine : basket

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Quelles chaussures pour faire la cuisine : basket 26
Il est important de disposer de chaussures adéquates si vous passez la majorité de votre temps dans la cuisine. Vous devez en effet porter des paires qui allient confort et sécurité et vous devez aussi opter pour des modèles faciles à entretenir et conformes aux normes de sécurité. Mais ce ne sont pas les seuls […]

3 spécialités culinaires typiques à déguster durant un voyage au Kenya

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3 spécialités culinaires typiques à déguster durant un voyage au Kenya 30
Le Kenya fait partie des pays du continent africain qui attire les voyageurs pour ses atouts touristiques indéniables. En effet, c’est une destination particulièrement prisée pour prendre part à des safaris inédits en explorant ses parcs et réserves animaliers d’exception. En sus, séjourner au Kenya vous permettra également de faire une exploration culinaire à travers […]

Voyage en Inde : quelques plats emblématiques à découvrir et à goûter

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Voyage en Inde : quelques plats emblématiques à découvrir et à goûter 34
La cuisine indienne est en effet l’une des meilleures au monde. Elle est unique grâce à ses plats mijotés, ses épices parfumées, ses couleurs chatoyantes, ses rencontres sucrées salées et ses jeux de textures. La cuisine indienne est une promenade au pays des contrastes entre couleurs chatoyantes et épices parfumées. Dans cet article, vous verrez […]

Idées de recettes pour les vacances en camping-car

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Idées de recettes pour les vacances en camping-car 38
Vous pouvez avoir du mal à cuisiner dans votre camping-car et on vous comprend. Avec un petit plan de travail, un petit frigo et des ustensiles ou appareils de cuisine probablement incomplets, il est normal que vous n’arriviez pas à concocter les plats que vous souhaitez ou que vous soyez à court d’idées en matière […]

Cuisine gastronomique à l’hôpital

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chef cuisinier en clinique
Les patients aussi ont droit à la bonne cuisine. C’est pour cette raison que de nombreux chefs proposent leurs services dans différents hôpitaux et cliniques en France. En prenant par exemple le cas de Didier Desdoits, il a consacré sa carrière dans la restauration collective et il propose des plats dignes des plus grands restaurants […]

Cuisine de professionnel : les atouts du matériel pro pour les particuliers

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cuisine de chef
Vous pouvez surement comprendre que la cuisine professionnelle n’est pas similaire à la cuisine d’un particulier. En effet, celle-ci requiert de nombreux critères que la cuisine d’un particulier n’ait pas vraiment besoin, ne citant que les normes à respecter en matière d’hygiène et de sécurité, la qualité des équipements, l’aspect financier, le confort du personnel […]