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Catégorie : Recettes

La chronique livre de cuisine de Déborah Dupont du dimanche 22 janvier 2023

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La chronique <a href="https://www.bouquine.org/category/litterature/" data-internallinksmanager029f6b8e52c="149" title="L'actualité du livre et de l'édition" target="_blank" rel="noopener">livre</a> de <a href="https://www.cuisines-blog.fr/le-blog/" data-internallinksmanager029f6b8e52c="107" title="Toute la cuisine er les tendances culinaires">cuisine</a> de Déborah Dupont du dimanche 22 janvier 2023






France Inter
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Crémeux à la clémentine

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Crémeux à la clémentine 62
Crémeux à la clémentine 63

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la “suivre”, c’est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en … Lire la suite

Colette, gourmette et gourmande

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Stéphane Solier

Professeur agrégé de Lettres classiques, Stéphane Solier enseigne à Paris. Chercheur en culture et histoire de l’alimentation, au cours de ses études doctorales il a travaillé sur la cuisine romaine antique, ses représentations littéraires, iconographiques et le discours … Lire la suite

L’appellation Vézelay

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L'appellation Vézelay 78

Le vignoble de Vézelay est situé de part et d’autre de la Cure, affluent de l’Yonne. Il couvre environ 80 hectares en production sur 250 hectares potentiel. C’est une véritable renaissance puisqu’il ne subsistait que 2 ou 3 hectares de

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