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Catégorie : Univers de la cuisine

Le nouveau look des cuisiniers

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Comment gérer efficacement la cuisine de son restaurant ? 14
Le look des cuisiniers change au fil des années. Si auparavant, la tendance était au pantalon pied de poule et au tablier de cuisine avec poche et bavette. De nos jours, de nouvelles coupes de vêtements de cuisinier apparaissent sur le marché pour permettre aux chefs et aux passionnés de cuisine d’arborer un style à […]

Foodporn, un risque pour la photographie gastronomique

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Comment gérer efficacement la cuisine de son restaurant ? 18
Le Foodporn n’est autre que les photos de nourriture que les gens, professionnels ou pas, partagent sur les réseaux sociaux. Il a le vent en poupe en ce moment, car il provoque l’envie et invite à l’expérience des sens par une présentation appétissante des plats. Le Foodporn consiste effectivement à mettre en valeur les aliments, […]