image-preloader
Cuisines & Blog

Culinaire

“Ce n'est pas la casserole ou le couteau qui fait un bon cuisinier, même si cela peut aider !”.

Si vous aimez la vraie cuisine, les recettes traditionnelles, les recettes simples, la gastronomie authentique, Cuisines & Blog est fait pour vous. Amateurs de robots culinaires hors de prix, passez votre chemin...

Cuisines &

Chefs

Si l'histoire des chefs cuisiniers vous passionne, de Prosper Montagné créateur du premier Larousse Gastronomique à Curnonsky qui créa l'Académie des Gastronomes et la célèbre revue Cuisines et vins de France. Sans oublier Jean Anthelme Brillat-Savarin ou Catherine Bonnechère, la cuisine, les recettes sont notre quotidien. Faisons en sorte de nous faire plaisir et de faire plaisir autour de nous avec une vraie cuisine de gastronome.

La gastronomie, la cuisine suivent à travers les âges les conseils et les recommandations de scientifiques et de chefs cuisiniers. De l'énigmatique Ali Baba au premier Guide Michelin, la gastronomie n'est pas que question d'étoiles. La cuisine c'est avant tout un plaisir simple avec de bon produits locaux.

Le Blog de la Cuisine

Brèves de comptoir et astuces de cuisinier

Faire les cuivres, l’argenterie et parfois les bijoux

Posted on by Cuisines-Blog in
bijoux ou vaisselle en argent entretien
Les bijoux en argent font partie des bijoux les plus intemporels du moment et ils peuvent être portés à toutes les occasions. Ils peuvent avoir une belle apparence, cependant, ils peuvent se ternir rapidement s’ils ne sont pas bien entretenus. Si vous aimez les bijoux en argent, voici quelques conseils simples que vous pourrez adopter […]

Cuisine ouverte dans un loft 100% ouvert

Posted on by Cuisines-Blog in
cuisine ouverte sur le reste de l'appartement
Vous pouvez parfaitement intégrer votre cuisine à votre pièce à vivre si vous optez pour une cuisine ouverte. En effet, la plupart des gens pensent à une cuisine ouverte sur l’extérieur ou à une cuisine ouverte sur une salle à manger ou sur un salon, mais ici, il vous est conseillé de privilégier une cuisine […]

Aménagement de sa cuisine : étagères, placards, suspensions

Posted on by Cuisines-Blog in
cuisine : étagères, placards, suspensions
L’aménagement de la cuisine repose en grande partie sur l’organisation. En effet, si vous voulez bénéficier d’une cuisine bien rangée et esthétique, pensez avant tout à investir sur des mobiliers de rangement pratiques et design, tels que les étagères, les placards, les tiroirs, … Puis, songez à appliquer les petites astuces suggérées par les chefs […]
Recettes &

Specialités

Retrouver les recettes incontournables pour une cusine familiale ou un plat d'exception, cela nécessite des heures de recherche et des heures de préparation. Marmiton ou les 300 recettes de SEB, la recette est un art d'écriture et de compréhension. Mais la recette ne fait pas tout !

Les recettes les plus recherchées restent souvent les recettes les plus simples, preuve en est la littérature culinaire où les maisons d'édition rééditent constamment les mêmes ouvrages. Les apprentis recherchent le dessert parfait, le gâteau époustouflant, la recette rapide et surtout la recette facile. Nos recettes pour être réussies doivent être des recettes pour chacun et chacune, pour échapper à la malbouffe !

Les meilleures recettes pour tous les jours

Idée de repas et menus de fêtes

Pour changer du quotidien et s'offrir des repas préparés 100% à la maison avec des produits frais

Cuisine authentique

Cuisines et blog

Menu

Les plats préférés des Français :
1-La tartiflette
2-Le boeuf bourguignon
3-Le gratin dauphinois
4-L'osso bucco
5-L'aligot
6-Les crêpes
7-La garbure
8-Le cassoulet
9-La paëlla
10-Le doigt de sorcière

Citations de chefs &

Proverbes culinaires

Cuisine et gastronomie mondiale

Spécialités à découvrir lors de vos voyages culinaires Viandes, poissons, crudités, légumes, etc. Les bonnes adresses de la cuisine dans le monde